После Абатской семилетки закончила Ялуторовский педтехникум, вернулась в родную школу и начала педагогическую деятельность в качестве учителя начальных классов.
Одну из первых похоронок в Абатске принесли в её дом. Муж, Десятов Ананий Матвеевич, погиб при выполнении боевого задания 24 июня 1941 года. По воспоминаниям учеников, у Валентины Митрофановны появились горестные морщинки, но она будет приходить в класс всегда аккуратно причесанной и красиво одетой.
Школа начала жить по законам военного времени. Кроме обычных для военного времени забот, на опытных педагогов была возложена обязанность оказывать методическую помощь коллегам. Так Валентина Митрофановна была назначена общественным инспектором Старовяткинской и Ерёминской школ, куда нередко приходилось добираться пешком или, если повезёт, на попутных подводах. Это при том, что дома ждали двое малышей…